Categoria: Comida
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Doces de Natal típicos na Europa
Cada país do mundo tem suas tradições de final de ano e muitas delas estão relacionadas à gastronomia. No Brasil, por exemplo, é inevitável pensar no peru e até em outros pratos que foram levados pelos imigrantes, como as lentinhas do Ano Novo. Na Espanha, também há muitos costumes ligados à alimentação e hoje conto para…
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Alma Food, restaurante vegetariano em Madrid
(Atualização: Esse restaurante fechou!) Sempre digo que em Madrid, e na Espanha em geral, se come muito bem! A gastronomia espanhola é incrível, uma das mais saudáveis do mundo, cheia de legumes, verduras e… carne! Muita carne! Por isso, os vegetarianos e veganos que vêm à Espanha sempre têm dificuldade de encontrar restaurantes na hora…
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Onde comer os melhores hambúrgueres de Madrid
Sei que quem é turista não vem a Madrid para comer hambúrguer, mas nós que moramos aqui não vivemos a base de jamón. Quer dizer, a gente até vive, mas às vezes temos que variar um pouco! E até para turistas que de repente querem algo mais informal, essas lanchonetes especializadas em hambúrguer são uma…
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La Bola, um dos restaurantes mais tradicionais para provar o cocido madrileño
Cada região da Espanha tem seu prato típico e, apesar de muita gente vir pra Madrid pensando em comer paella – o que é bastante comum e fácil de achar -, o prato tradicional da região é o “cocido madrileño”, que, apesar de não ser tão conhecido no Brasil, é delicioso e recomendo a todos…
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Restaurantes típicos em Madrid: onde comer comida da Catalunha
A Espanha tem atualmente os melhores chefes do mundo e uma tradição gastronômica que faz a alegria de qualquer turista. Cada região desse país tem a sua cultura e seus pratos típicos e na Catalunha não é diferente. A comida catalã é incrível e a boa notícia é que você pode prová-la também aqui em…
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Degustação de vinhos espanhóis
O vinho espanhol é um dos produtos do país mais conhecidos mundo afora e um dos itens da “marca España”. Quem nunca provou um Rioja ou um Ribera? O problema é que eu nunca fui super fã de vinhos e não entendo absolutamente nada dessa bebida! Mas como moro na Espanha, decidi que ia reverter essa…
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Onde comer paella em Madrid sem gastar muito?
A paella é provavelmente o prato mais conhecido da gastronomia espanhola e é claro que todas as visitas que recebo por aqui sempre me pedem para levá-los a um restaurante gostoso para comer paella, que, embora não seja um prato típico de Madrid – é valenciano-, faz parte da cozinha de toda família espanhola. Exatamente…
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MadrEAT, a feirinha de food trucks de Madrid
(Atualizado em setembro/21) A moda dos food trucks também chegou à Espanha e, em Madrid, o principal evento desse tipo é o MadrEAT, que começou em 2014 e ficou parado durante longas temporadas, mas que finalmente volta a acontecer! As primeiras edições foram um sucesso e a expectativa é de que siga sendo assim. De…
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Bolero, as almôndegas mais ‘molonas’ de Madrid
Já faz um tempo que rola um buzz por conta do Bolero, um bar moderninho cuja especialidade são as almôndegas, sejam em tapas, em bocadillos (os famosos lanches espanhóis) ou acompanhadas de arroz ou batatas. Para quem não sabe, as almôndegas – que por aqui são conhecidas como albóndigas – são um clássico da gastronomia…
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O Chocolate Mais Doce de Madrid está na Calle Mayor
Nesse friozinho, nada melhor que um chocolate quente para esquentar, acompanhado de churros, porras ou de uma “tostada”, como já comentei algumas vezes por aqui. E que bom quando é um lugar recomendado por verdadeiros madrileños, e esse é o caso da Naviego, uma desses bares “de toda la vida”, com clientela fiel, decoração que…