Categoria: Comida
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“El tenedor”, restaurantes com 50% de desconto
Madrid tem várias iniciativas para promover a gastronomia local, como é o caso do Restaurante Week (que acontece também em SP), o Tapapiés (em que se pode provar as tradicionais tapas no bairro de Lavapiés com preço bem acessível) e o “El Tenedor”, que acontece entre 25 de abril e 05 de maio, ou seja,…
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Receita de paella express (com vídeo)
Demorou, mas saiu! Dá um trabalhão fazer esses vídeos e o resultado nunca me agrada muito, rs! Apesar de morrer de saudade dos almoços de domingo com macarronada da bisa, feijoada, churrasco, lasanha, etc., confesso que gosto da tradição espanhola de almoçar paella aos domingos. E nesse domingo específico que fizemos, o mercado estava lotado,…
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Comidas típicas: tortilla de batatas
Já ensinei, ou melhor, já ensinamos aqui como se faz uma tortilla de patatas. Mas também vou dar a dica de onde provar a típica tortilla se você estiver por Madrid e um dos lugares que mais gosto é a Casa Paco, perto do metrô Arguelles. O melhor da Casa Paco? Tem uma enoooorme variedade…
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Mercado de San Antón
Quase todos as visitas que recebi por aqui tiveram a oportunidade de ir ao Mercado de San Antón porque é meu mercado municipal favorito. Claro que o mercado de San Miguel, ao lado da Plaza Mayor, é visita obrigatória porque é um dos pontos mais tradicionais da cidade; mas esse também acaba sendo seu maior…
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Onde encontrar: requeijão
Das coisas brasileiras difíceis de encontrar em Madrid, o requeijão aparecia entre as primeiras posições da lista. É engraçado como, quando estamos no Brasil, ele é tão parte da nossa rotina que nem reparamos, mas quando não temos, que falta faz! Depois de procurar muito sem sucesso, tentei uma receita caseira (que não funcionou), procurei…
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Chocolate + churros
Apesar de a Espanha não ser um país tão famoso pelos doces, tem um deles que é conhecido internacionalmente e capaz de deixar qualquer chocólatra louco: o chocolate com churros, ambos bem diferentes dos que estamos acostumados a beber e comer no Brasil, e muito populares no ano inteiro, embora sejam muito mais consumidos no…
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Provando pintxos (não é o que vocês pensam!)
(ATUALIZADO EM JULHO/15) Quer ficar mal acostumado? Vem pra Espanha tomar uma cerveja num bar. Toda vez que você vai pede uma bebida, você ganha uma tapa. Às vezes é algo bem simples (pipoca, amendoim ou batata chips) e outras vezes te servem algo um pouco mais elaborado, como empanada de atún, tortilla feita na…
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Onde encontrar: Pão de queijo
Quando me preparava pra vir pra Espanha, uma das coisas que mais preocupava era engordar. Eu já tinha vindo pra cá e sabia o quanto a gastronomia espanhola era incrível, mas cheia de coisas que engordam muito. Pão e batata são os primeiros da lista! Quando cheguei, me entupi de tanto comer tudo aquilo que…